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  元宝枫籽油

  植物来源:  槭树科槭属植物元宝枫树种仁

  英文名称:  Acer truncatum kernel

  主要成分：亚油酸、油酸、神经酸

  属　　类：高端食用油

  形      状：金黄色透明状液体

  规　　格：10ml/1000ml

  描　　述：元宝枫籽油于2011被中华人民共和国卫生部列为新食品资源。与传统植物油相比，元宝枫籽油不饱和脂肪酸比例高达92%以上，更同时含有5%-6%的神经酸 (nervonic acid，NA 化学名：顺-15-二十四碳单烯酸)， 是实现神经酸规模化生产的主要植物资源。
  压榨取方式：使用亚临界低温萃取法（溶剂浸出法）从元宝枫种仁中浸提元宝枫籽油。

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  元宝枫种仁

  英文名称: Acer truncatum kernel

  主要成分：含油量 ~42.6% （不饱和脂肪酸含量为92%，神经酸含量为5.52%）蛋白质25%-27%

  规　　格：100g/500g

  描　　述：元宝枫种仁中含有丰富的油脂和蛋白质，其中油脂中富含丰富的人体必需脂肪酸和脂溶性维生素，共检出12种脂肪酸，不含淀粉，在植物种子中是鲜见的，可做特殊用途。种仁提取油后，油粕是很好的食用蛋白质。据测定，元宝树蛋白质中含有9种人体必需的氨基酸，属完全蛋白质，制取的优质食物味道鲜美，是理想的蛋白质资源。因此，元宝枫籽油既是一种优质食用油兼优质蛋白。

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  元宝枫叶

  英文名称:   Leaves of Acer Truncatum

  主要成分：1.黄酮 ~5.73% 2.绿原酸 ~3.47%

  规　　格： 100g / 500g

  描　　述：元宝枫树叶中含有许多与人体健康和治疗疾病相关的活性成分，如黄酮、绿原酸、强心苷、单宁、儿茶素、超氧化物歧化酶（SOD）、天然维生素等，同时还含有25种人体必需氨基酸，以及多种人体所需矿物质，因此元宝枫茶作为一种天然绿色保健茶，长期饮用，对人体健康大有益处。

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  神经酸

  别　　名: 顺-15-二十四碳烯酸、鲨鱼酸

  英文名称: Nervonic Acid, NA

  规　　格：10g/100g

  描　　述： 神经酸是一种长链单不饱和脂肪酸，最初在哺乳动物大脑白质中被发现，对于大脑神经细胞具有修复和促进神经纤维再生双效功能，对于神经退行性疾病和神经系统紊乱等具有重要的预防和治疗作用。

  CAS：506-37-6

  Molecular weight: 366.62084 g/mol

  Molecular formula: C₂₄ H₄₆ O₂